|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Kisa Bilgi |
Tesis, Avsa Adasi, Yigitler Köyü`nü ve karsi adalarin manzarasini kusbasi gören 100
dönemlik bag arazisi icinde kurulu!
Türkiye`de türünün ilk ve tek örnegi olan modern tesis, sarabi yormama esasina dayanan yercekimi (gravite) yöntemine uyumlu
olarak tasarlanmis ve Fransiz teknolojisi ile donatilmistir.
Sarap Baglari, Avsa Adasi'nin özel mikro-klimasina mükemmel uyum saglamis Fransiz kökenli saraplik üzüm cesitleri Cabernet
Sauvignon, Merlot ve Chardonnay ile Avsa Adasi'na özgü üstün kaliteli saraplik üzüm cesidi Adakarasi'ndan olusmaktadir.
Tesise gelen tüm üzümler gözden gecirilmekte ve
koruk, cürük, yaprak vb. gibi sarap kalitesini düsürecek kisimlari ele tek tek ayrilmaktadir.
Daha sonra Saraplar, Türk ve Fransiz oenolog
danismanlar gözetiminde geleneksel Bordeux tarzi sarap yapim metodlari kullanilarak üretilmekte, Bordeux ve Burdundy tipi
Fransiz mese ficilarindan olusan kavlarda olgunlasmaktasir.
Daha fazla bilgi ve siparis icin bize mail atmaniz yeterli!...
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
